MIERE "DE IARNĂ"

MIERE „DE IARNĂ" este o miere infuzată cu șapte mirodenii — cardamom, scorțișoară Cassia, scorțișoară Ceylon, ghimbir, ienibahar, cuișoare, vanilie și macis — formulată ca tonic apicol pentru sezonul rece, cu aport de vitalitate și susținere a metabolismului în nopțile lungi de iarnă.

Apifitoterapie premium din apicultura noastră etică, MIEREA „DE IARNĂ" face parte din ediția limitată creată împreună cu Natalia Bica. Mierea de albine — neîncălzită, cu enzimele intacte — este bază pentru un buchet de mirodenii care încălzește organismul din interior. Aroma evocă o noapte de decembrie acasă: scorțișoară pe gură, ghimbir în piept, cardamom în liniștea de după cină.

Despre miere infuzată cu mirodenii

În tradiția apifitoterapiei, mierea infuzată este un mod de a transmite proprietățile mirodeniilor printr-o matrice care le păstrează biodisponibilitatea. Mierea crudă nu pasteurizată reține enzimele, iar mirodeniile — măcinate fin și încorporate la rece — își transferă uleiurile volatile și polifenolii direct în textura mierii. Cardamomul (Elettaria cardamomum) este aromatic și digestiv, scorțișoara Ceylon (Cinnamomum verum) este aromatic-dulce și mai blândă decât Cassia, ghimbirul (Zingiber officinale) este încălzitor, iar ienibaharul (Pimenta dioica) și macisul (Myristica fragrans) completează profilul cu note picante-dulci.

Indicații pe specialități clinice

• GASTROENTEROLOGIE — susține digestia, în special după mese bogate; ghimbirul și cardamomul contribuie la reducerea balonării.
• METABOLISM — susține metabolismul și procesele naturale de detoxifiere prin aportul de antioxidanți din scorțișoară și cuișoare.
• IMUNOLOGIE — completează aportul de polifenoli în sezonul rece; ghimbirul și scorțișoara au profil antiinflamator.
• ENERGIE ȘI STARE PSIHICĂ — aport energetic prin zaharurile din mierea crudă, susținut de aroma caldă a mirodeniilor.

Ingrediente

Miere de albine, cardamom bio (Elettaria cardamomum), scorțișoară Cassia bio (Cinnamomum cassia), scorțișoară Ceylon (Cinnamomum verum), ghimbir bio (Zingiber officinale), ienibahar (Pimenta dioica), cuișoare (Syzygium aromaticum), vanilie (Vanilla planifolia) și macis (Myristica fragrans).

Mod de utilizare

• O linguriță pe dimineața, peste pâinea cu unt sau cu brânză.
• Diluată în apă caldă (sub 40 ºC — peste această temperatură se pierd enzimele) ca tonic dulce de seară.
• Peste iaurt, peste fulgi de ovăz, alături de un ceai sau un pahar de vin alb.
• A se amesteca înainte de consum — pulberile vegetale tind să se depună în partea de jos a flaconului.

Întrebări frecvente

Cum se diferențiază MIEREA „DE IARNĂ" de mierea simplă?
Este o miere infuzată cu opt mirodenii — cardamom, scorțișoară Cassia și Ceylon, ghimbir, ienibahar, cuișoare, vanilie și macis. Mierea de bază provine din apicultura noastră etică, neîncălzită, păstrându-și enzimele și vitalitatea.

Pot folosi MIEREA „DE IARNĂ" în ceaiul de seară?
Da, dar adaugă mierea după ce ceaiul s-a temperat sub 40 ºC. Temperaturile mai mari distrug enzimele active și diminuează aromele volatile ale mirodeniilor.

Mai produceți MIEREA „DE IARNĂ"?
Face parte din ediția limitată Natalia Bica. Cantitatea este finită — dacă vrei să prinzi un flacon pentru sezonul rece, comandă din timp.

Atenționări și păstrare

Contraindicat în caz de hipersensibilitate la produsele apicole sau la oricare alt ingredient din compoziție. A nu se administra copiilor sub 1 an. A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici. Condiții de păstrare: între 18 și 25 ºC, flacon bine închis. Cristalizarea este un proces natural pentru mierea crudă, neîncălzită; calitatea rămâne intactă.

Citește mai mult despre mierea infuzată și mirodenii

Articolele noastre din Apipedia aprofundează proprietățile mierii crude și ale mirodeniilor folosite în apifitoterapie. Vezi și colecția Miere.

Produsele Terra:Apis sunt suplimente alimentare. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. A nu se depăși doza zilnică recomandată. A nu se lăsa la îndemâna și vederea copiilor mici. Înainte de utilizare, se recomandă consultarea medicului sau farmacistului, în special în cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, al persoanelor aflate sub tratament medicamentos sau care suferă de afecțiuni cronice.