Cea mai bună miere pentru ficat

De la miere și propolis la Tonic No. 1 și kitul pentru susținere hepatică și colesterol

Emese Bădina, apifitoterapeut cu peste 15 ani de experiență, fondatoare APIARIUM

„Care este cea mai bună miere pentru ficat?”

În spatele acestei întrebări se află, de multe ori, dorința de a face ceva concret pentru sănătate. Răspunsul meu pornește de la miere și ajunge la ceea ce putem construi în jurul ei. Mierea are o compoziție valoroasă și particularități care depind de originea florală. Când obiectivul este susținerea hepatică, devin relevante și propolisul, armurariul și plantele cu utilizări digestive. Din asocierea lor se conturează o formulă precum Tonic No. 1. Iar când vrem o administrare organizată în etape, discuția ajunge firesc la kit, care aduce și păstură și lăptișor de matcă crud, ca produse distincte.

În cei peste 15 ani de apifitoterapie, am pus alături literatura de specialitate, observațiile din practică și feedbackul primit de la medici și pacienți. Acesta este felul în care gândesc recomandarea: pornesc de la nevoia persoanei, explic ingredientele și construiesc un protocol cu un scop clar.

Există o miere monofloră românească bună pentru ficat

În literatura verificată pentru acest articol, nu am identificat un studiu clinic comparativ care să desemneze o miere monofloră din România drept cea mai eficientă pentru ficat. Există cercetări despre compoziția mierii, efectele sale metabolice și potențialul hepatoprotector. Ele ne ajută să alegem argumentat, fără să construim un clasament pe care cercetarea încă nu îl oferă.

Mierea de hrișcă și protecția hepatică în cercetarea experimentală

Un studiu publicat în 2015 de Cheng și colaboratorii a evaluat mierea de hrișcă într-un model de afectare hepatică indusă la șoareci. Cercetătorii au observat atenuarea creșterii transaminazelor ALT și AST, reducerea unui marker al peroxidării lipidice și creșterea activității unor enzime antioxidante hepatice. Rezultatele au fost asociate profilului fenolic și capacității antioxidante a mierii studiate. Studiul despre mierea de hrișcă și protecția hepatică.

Este o cercetare relevantă pentru potențialul biologic al mierii. A fost realizată pe animale, cu un produs studiat în China, nu este un studiu clinic pe miere românească și nu stabilește o doză pentru oameni.

Mierea de salcâm și sănătatea metabolică

O analiză a 18 studii controlate, cu 1.105 participanți în total, a identificat rezultate favorabile pentru unii parametri metabolici. Mierea de salcâm, denumită în literatura internațională și „robinia honey”, apare între sortimentele asociate cu îmbunătățiri ale glicemiei à jeun și colesterolului total în analizele pe subgrupuri. Analiza a raportat și un rezultat favorabil pentru ALT, însă acesta provenea dintr-o singură comparație și avea un grad redus de certitudine. Analiza studiilor despre miere și factorii de risc cardiometabolic.

Prin urmare, mierea de salcâm are un loc în această discuție. Datele metabolice nu demonstrează însă că ea tratează ficatul gras sau că depășește clinic toate celelalte sortimente. Pentru alegerea unui produs destinat susținerii hepatice, merg mai departe și mă uit la întreaga formulă.

Propolisul aduce și dovezi clinice relevante pentru ficatul gras

Componenta apicolă are propriile direcții de cercetare. Într-un studiu randomizat pe 54 de persoane cu ficat gras nonalcoolic, administrarea unui preparat cu propolis, 500 mg pe zi timp de patru luni, a îmbunătățit steatoza și rigiditatea hepatică evaluate imagistic și a redus hs-CRP, un marker inflamator, comparativ cu placebo. Diferențele pentru ALT și AST nu au fost semnificative. Soleimani și colaboratorii, publicat online în 2020 și în volum în 2021. Propolisul este primul pas al acestei treceri de la miere la o formulă apifitoterapeutică. Mierea poate fi baza de administrare, iar propolisul aduce un profil propriu de compuși bioactivi. Apoi mă uit la planta cu cea mai directă legătură cu literatura hepatică: armurariul.

Armurariul are o istorie clinică de zeci de ani

Armurariul, Silybum marianum, este una dintre plantele cel mai îndelung studiate în context hepatic. Silimarina este un complex de compuși extras din fructele sale, între care se află silibina. O parte importantă a cercetărilor clinice a folosit extracte standardizate, cu cantități definite de silimarină.

Ce a arătat studiul din 1989

Ferenci și colaboratorii au publicat în Journal of Hepatology un studiu randomizat, dublu-orb, pe 170 de pacienți cu ciroză. Grupul care a primit silimarină a avut o supraviețuire estimată la patru ani de 58%, față de 39% în grupul placebo. Este unul dintre studiile istorice importante pentru interesul clinic față de armurariu. Ferenci și colaboratorii, 1989.

Rezultatele ulterioare au fost neuniforme, un studiu multicentric publicat de Parés și colaboratorii în 1998 nu a găsit un beneficiu asupra supraviețuirii în ciroza alcoolică. Cele două cercetări arată de ce contează diagnosticul, populația și preparatul atunci când interpretăm un rezultat. Parés și colaboratorii, 1998.

Ce știm despre silimarină în steatohepatită?

Într-un studiu din 2017, 99 de persoane cu steatohepatită confirmată prin biopsie au primit silimarină sau placebo timp de 48 de săptămâni. Obiectivul principal privind reducerea activității bolii nu a fost atins semnificativ față de placebo. Totuși, ameliorarea fibrozei la biopsie a fost observată la 22,4% dintre participanții cu silimarină, față de 6% cu placebo, un rezultat secundar care justifică cercetări suplimentare. Studiul clinic Kheong și colaboratorii. Pentru mine, această literatură oferă un motiv serios de a lua armurariul în considerare în formulare. Fructele de armurariu din tonic și extractele standardizate din studii sunt preparate diferite, procentul de plantă din produs nu poate fi transformat direct într-o doză clinică de silimarină. Am detaliat planta și cercetările sale în monografia APIARIUM despre armurariu.

Rolul ienupărului în formulă

Ficatul participă la digestie prin producerea bilei, iar sănătatea hepatică se discută adesea împreună cu alimentația și confortul digestiv. De aici interesul pentru plante cu utilizări digestive tradiționale. Ienupărul, Juniperus communis, este prezent prin fructele sale. Monografia Agenției Europene pentru Medicamente descrie utilizări tradiționale în tulburări digestive ușoare, precum dispepsia și flatulența, precum și în sfera urinară. În logica formulei, îl discut ca ingredient digestiv și aromatic. Creșterea eliminării urinare nu trebuie confundată cu tratarea unei boli de ficat. Monografia europeană despre ienupăr. 

De la miere la Tonic No 1

Acum putem privi formula în ansamblu. Pentru noi, cei de la Apiarium, mierea este punctul de plecare pentru formulare. În Tonic No. 1, ea devine baza unui complex apicol și vegetal. Armurariul aduce legătura cea mai directă cu literatura fitoterapeutică hepatică, iar ienupărul și obligeana completează componenta digestivă.

Formula Tonicului No. 1 TERRA:APIS conține miere de albine, cătină 10,8%, polen crud 7,2%, fructe de armurariu 3,6%, lăptișor de matcă crud 3,6%, pulbere de obligeană 1,5%, fructe de ienupăr 1,5% și propolis integral 1,3%.

Acesta este sensul unui tonic apifitoterapeutic, ingrediente alese pentru un obiectiv comun, într-o formulă care poate fi integrată într-un regim individualizat. Tonic No. 1 este formulat pentru susținerea funcțiilor hepatice și digestive. Polenul crud, lăptișorul de matcă crud și cătina completează această compoziție. În Tonic No. 1, ingredientele sunt deja reunite într-un singur produs. Kitul duce organizarea un pas mai departe, include tonicul într-o succesiune de administrare și adaugă produse distincte, între care păstura.

Păstura completează discuția despre ficat și metabolismul lipidelor

Păstura este polenul depozitat și transformat în fagure, în prezența mierii și a secrețiilor albinelor. Aduce proteine și alți nutrienți, alături de compuși fenolici, într-o matrice diferită de mierea simplă. În kit o folosesc ca produs distinct, în etapa care urmează tonicului.

Există cercetări experimentale direct relevante pentru tema hepatică. Într-un studiu publicat în 2021, pe 28 de șobolani, administrarea de păstură (bee bread) timp de 12 săptămâni a atenuat modificările produse de o dietă bogată în grăsimi, acumularea lipidelor în ficat, modificările transaminazelor, stresul oxidativ și inflamația. Au fost observate și îmbunătățiri ale profilului lipidic. Zakaria și colaboratorii — păstură și afectare hepatică metabolică. Aceste rezultate explică interesul pentru păstură în cercetarea hepatică. În practica mea, alegerea ei se înscrie într-un protocol mai larg, adaptat persoanei și nevoile individuale.

Poți vedea produsul separat în pagina Păstură TERRA:APIS.

Lăptișorul de matcă și componenta de colesterol

Pentru lăptișorul de matcă există și cercetări la om. Un studiu randomizat, cu placebo, pe 40 de adulți cu hipercolesterolemie ușoară a evaluat un preparat în capsule timp de trei luni. Autorii au raportat scăderi ale colesterolului total și LDL în grupul cu lăptișor, față de valorile inițiale. Este un argument pentru continuarea cercetării metabolice, nu validarea etapei de zece zile cu lăptișor crud din kit. Chiu și colaboratorii, 2017 — lăptișor de matcă și colesterol.

De la Tonic No 1 la kitul pentru afecțiuni hepatice și colesterol

Tonic No. 1 este o formulă. Kitul este felul în care organizez mai multe produse într-un protocol. Această diferență contează, cititorul află ce conține fiecare produs, de ce îl aleg și în ce etapă se folosește.

Kitul pentru colesterol și boli hepatice TERRA:APIS reunește cinci produse. Fișa de protocol pentru adulți prevede: Tonic No. 1, 400 g; păstură, 175 g; lăptișor de matcă crud, 50 g; extract de propolis No. 1, 50 ml; miere, 400 g.

Mierea rămâne prezentă până la capăt: poate însoți păstura și lăptișorul de matcă și servește la prepararea mierii propolizate. Lăptișorul este administrat în aceeași etapă cu păstura, iar extractul de propolis are o etapă separată, după acestea.

Cum sunt organizate etapele protocolului

Schema din fișa mea pentru adulți este succesivă, cu o singură asociere concomitentă: păstura și lăptișorul de matcă. Prezentarea de mai jos explică organizarea protocolului; potrivirea produselor și dozarea se stabilesc individual, în raport cu diagnosticul și tratamentele urmate.

Etapa 1 - Tonic No. 1, timp de 14 zile. Protocolul începe cu formula apicolă și vegetală care reunește propolis, armurariu, ienupăr și obligeană.

Etapa 2 - păstură și lăptișor de matcă crud, împreună, timp de 10 zile. Păstura este prevăzută dimineața, iar lăptișorul dimineața și seara. Cele două produse se folosesc în paralel în această etapă.

Etapa 3 - extract de propolis No. 1, timp de 7 zile. Fișa prevede administrarea în miere, dimineața și seara. Fiind un extract hidroalcoolic, alegerea lui în contextul unei boli hepatice și stabilirea dozei se verifică împreună cu medicul curant.

Cele trei etape însumează 31 de zile. Repetarea protocolului se discută după evaluarea toleranței și a contextului medical. 

Cum integrăm kitul când există ficat gras sau colesterol crescut?

În ficatul gras asociat disfuncției metabolice, cantitatea totală de energie, greutatea, activitatea fizică și calitatea alimentației au un rol central. Mierea și produsele pe bază de miere se includ în aportul zilnic de glucide. Originea naturală a zaharurilor nu le face nelimitate. Recomandările NIDDK privind alimentația în ficatul gras.

În practică, mă interesează cum se integrează produsul în mesele persoanei, ce analize are și ce tratamente urmează. Un tonic se evaluează în acest context, împreună cu medicul când există o afecțiune diagnosticată. Îmbunătățirea confortului digestiv și schimbarea analizelor hepatice sunt rezultate diferite, care merită urmărite separat.

Pentru produsele kitului, administrarea urmează eticheta și recomandarea individuală. Sarcina, alăptarea, copilăria, afecțiunile renale sau hepatice severe și tratamentele medicamentoase necesită verificarea potrivirii întregii formule. Produsul se evită în caz de alergie la ingrediente. O boală hepatică diagnosticată are nevoie de evaluare și monitorizare, kitul nu înlocuiește tratamentul acesteia sau medicația prescrisă pentru colesterol.

O alegere care pornește de la miere și ajunge la persoană

Pentru consumul alimentar, aleg o miere autentică, în cantitatea potrivită. Când discutăm despre susținere hepatică și digestivă, explic ce pot aduce propolisul și plantele, apoi de ce le-am reunit în Tonic No. 1. Dacă este potrivită o abordare organizată în etape, discutăm kitul și locul păsturii în această succesiune.

Acesta este drumul firesc în apifitoterapia pe care o practic, de la înțelegerea unui ingredient, la alegerea unei formule și apoi la organizarea unui protocol potrivit persoanei.

Descoperă Kitul pentru colesterol și boli hepatice TERRA:APIS, cu Tonic No. 1, păstură, lăptișor de matcă crud, extract de propolis și miere. Dacă ai deja un diagnostic sau urmezi un tratament, spune-ne acest lucru când discutăm alegerea protocolului.

Referințe:

Cheng și colaboratorii, 2015 — miere de hrișcă și protecție hepatică, studiu pe șoareci.

Ahmed și colaboratorii — miere și factori de risc cardiometabolic, analiză a studiilor controlate.

Ferenci și colaboratorii, 1989 — silimarină în ciroză, studiu clinic randomizat.

Parés și colaboratorii, 1998 — silimarină în ciroza alcoolică, studiu clinic multicentric.

Kheong și colaboratorii, 2017 — silimarină în steatohepatită, studiu clinic randomizat.

Soleimani și colaboratorii, 2021 — propolis în ficatul gras, studiu clinic randomizat.

EMA — monografia fructelor de ienupăr.

EMA, 2005 — evaluarea preparatelor cu asarone.

Zakaria și colaboratorii, 2021 — păstură în afectare hepatică metabolică, studiu experimental pe șobolani.

Chiu și colaboratorii, 2017 — lăptișor de matcă și colesterol, studiu clinic randomizat.

Schema de administrare este descrisă după fișa APIARIUM „Afecțiuni hepatice / colesterol — adulți”, revizuită la 7 decembrie 2022.