Suc de polen crud cu lămâie și miere.
Întrebări frecvente
Cum se prepară sucul de polen crud cu lămâie și miere?
Rețeta combină 1 lingură cu vârf de polen crud, 1 lămâie stoarsă, 1 lingură de miere crudă și 400 ml apă de izvor. Se amestecă bine, se lasă 10-15 minute deoparte pentru ca ingredientele să se îmbine, apoi se consumă dimineața pe stomacul gol.
De ce este polenul crud important pentru vegetarieni, vegani și raw vegani?
Polenul crud este prețios în alimentația celor care consumă produse ale stupului pentru că aduce toți aminoacizii esențiali, vitamine din complexul B, fier și peste 250 de compuși bioactivi într-o formă neîncălzită. Articolul recomandă consumul lui zilnic, ca pe „pâinea cea de toate zilele”.
Cum se păstrează polenul crud?
Polenul crud trebuie pus la congelator imediat ce a fost recoltat, altfel își pierde un procent însemnat din proprietățile sale. Înainte de consum, se scoate o cantitate mică (pentru câteva zile) și se păstrează la frigider. Din această porție se prepară elixirul zilnic.
